Вопрос о необходимости и целесообразности применения БАД, в том числе
в педиатрической практике, является одним изсамых острых вопросов
современной медицины.
БАД дают возможность
индивидуализировать питание конкретного человека в зависимости от его
потребностей, определяемых не только возрастом, полом, энергозатратами,
но и особенностями биохимической конституции того или иного
индивидуума, его биоритмами, физиологическим состоянием.
По
последним данным, каждая клетка человеческого организма нуждается в
ежедневном поступлении от 600 до 650 пищевых веществ - микронутриентов.
Наш рацион должен содержать примерно 32 наименования различных
продуктов питания: хлеб, мясо, рыба, молоко, овощи, фрукты, зелень,
крупы, растительные масла и т.д. Пища во многом определяет состояние
здоровья и продолжительность жизни человека.
БАД - это концентраты природных биологически активных
веществ, выделенных из пищевого сырья, растительного, животного морского или
минерального происхождения, применяемые для придания рациону питания лечебных и
лечебно-профилактических свойств.
